【ツール・ド・フランス開幕まであと10日！】ワインやチーズ、魚介類など絶品グルメに舌鼓！ツールはフランス文化に触れる絶好のチャンス

食事を楽しみながらのレース観戦は何とも贅沢な光景

ツール・ド・フランスはレースはもちろんのこと、フランスの文化に触れる絶好の機会でもあります。なかでも、「食」については誰もが気になるところではないでしょうか？

フランスといえど、やはり地域ごとの特色は多分にあるようです。2025年大会の開幕地・リールであれば、牛肉のビール煮「カルボナード・フラマンド」が有名。もともとはベルギーの郷土料理なのだそうですが、同国との国境が近いリールの人々にも馴染みのある味だとか。

南部に目を向けると、ピレネーの伝統菓子「ガトー・ア・ラ・ブロッシュ」や、羊のチーズ「オッソー・イラティ」などが気軽に食べられる名産品。第16ステージのスタート地・モンペリエでは、地中海がはぐくむ魚介類の味を堪能できます。

ただ何よりこの国がすごいのは、あれこれ探したりこだわらなくても、すぐにおいしいものが見つかるところ。日本でいうところのファミレス的なムール貝の専門店があったり、通りかかった街のブーランジェリーでクロワッサンを1～2ユーロで買えたりと、ふとした瞬間にうれしい出会いが訪れます。

そして、フランスといえばやっぱりワインですよね。2025年大会では第2週から第3週にかけて、ピレネーやプロヴァンスのワインどころを選手たちが駆け抜けていきます。きっとワイン片手にレース観戦する地元の人たちの姿を中継で目にできることでしょう。

文：福光 俊介