別府史之のetape par etape | ジロ・デ・イタリアの魅力

「選手というのは、食事もエネルギーとしてたくさん摂りたいから、ひとつの皿にお肉とか炭水化物とか乗せちゃう。でもイタリアのシェフは、それを許さない。それにリゾットとかパスタをちゃんと時間を見て出す。『アルデンテで食べてもらいたいから、時間だけは絶対守ってね』っていう所が多いです」

「でも選手たちはレース終わるのも遅いし、マッサージ終わってから食事する時間もバラバラなっちゃったりします。だから、そういうところは、シェフが口うるさい感じはしましたね……。まあ、その辺がイタリアらしいなと。パスタやリゾットに命をかける、じゃないですけど、すごぃ情熱をかけて作っているんだなと感じました」

■総合争いは「カラパス」に注目

2019年大会総合優勝のリチャル・カラパス

「去年からレース采配が上手いな、レースの仕方が上手いな、と思ったのはカラパスです。東京オリンピックでもそうでしたが、スマートに走っていましたね」

「走りを見ていると、あまり力の無駄遣いをしない、行けるところで行く、っていう形ですね。去年のツールでも、かなりスマートな走りをしていて。『あ、こういう走り方ができるんだ』って。南米の選手って、結構、どんどん行っちゃえ的な自転車の乗り方するんですけど、カラパスはとても冷静に判断してレースしているな、という感じです」

「しかも、イネオスの場合、サポート陣が手厚いんですよ。イネオスが結構いいメンバーを揃えて来るので、このチームが中心となってレースが繰り広げられていくのだろうと思ってます」

「アルメイダもいつも上位には入ってくるんだけど、若さのせいなのか、テクニックのせいか……順位を落としているところがあります。今度こそ、若さと力でねじ伏せられるのか」

「ロペスはものすごく強いですし、調子もいいんですけど……まあ、血気盛んすぎて。最後まで問題なく走りきれるかどうかですね」

「デュムラン……どうなんでしょう？昨シーズンに一旦レースから離れて、その後に華々しく復帰はしましたが、今季は少し影が薄いですね。もしかしたらどこかで黙々とトレーニングを積んでいるのかもしれません。ただユンボが彼をエースに持ってくるということは、それに値するだけの調子を取り戻せているということ。そう思います」

「グランツールは3週間なにが起こるかわかりません。やりすぎて失敗すると、大きな痛手を負ってしまう。でも、やっぱり、最終的には『ブレーキをかけない選手』が総合を取るのではないかと思ってます」

文：宮本あさか